Souccar L'assiette paléo livre broché 101 recettes sport

Souccar L’assiette paléo : livre de recettes

Ce livre de cuisine paléo est écrit par Christophe Bonnefont et Julien Venesson. Il contient 101 recettes testées par des athlètes. Chaque recette donne kilocalories, protéines, glucides et lipides.

Recettes paléo pour la nutrition du sport

Le guide propose des petits déjeuners riches en protéines et des plats de force et d’endurance. Il comprend des frites de patate douce, des nuggets de poulet et une quiche au saumon. Il ajoute des plats végétariens et végans.

Il propose des desserts au chocolat noir, à la noix de coco et aux fruits rouges. Il donne des gâteaux de l’effort et des barres énergétiques pour l’entraînement intense. Les portions s’adaptent au sport pratiqué.

Format broché pour cuisiner

Cette version est le livre broché papier. Le format papier reste lisible pendant la cuisson. Le bouquin convient aussi aux non sportifs qui veulent manger plus sainement. La collection est Coach remise en forme.